Jak używać produktów ze stali nierdzewnej
Nasze kolekcje garnków i patelni z trójwarstwowej stali nierdzewnej – Classic i Signature – doskonale sprawdzają się podczas codziennego gotowania i są dostępne w różnych kształtach oraz rozmiarach. Wyposażenie ze stali nierdzewnej jest niezbędnym uzupełnieniem kolekcji produktów kuchennych. Uniwersalne garnki i patelnie szybko się nagrzewają i skutecznie przewodzą ciepło, zapewniając idealne podsmażenie. Naczynia kuchenne ze stali nierdzewnej są wyjątkowo trwałe i ułatwiają codzienne przygotowywanie posiłków, utrzymując wysokie temperatury bez przypalania.
Przeczytaj dalszą część, aby dowiedzieć się więcej o zaletach tej serii i o tym, dlaczego trójwarstwowe garnki i patelnie ze stali nierdzewnej powinny stanowić podstawę Twojego kuchennego wyposażenia.
Krok po kroku z trójwarstwową stalą nierdzewną
Wydajność naszych trójwarstwowych naczyń kuchennych ze stali nierdzewnej umożliwia łatwe sprostanie każdemu wyzwaniu kulinarnemu. Aby rozpocząć, zapoznaj się z następującymi czynnościami, a następnie odkryj techniki gotowania, aby uzyskać dodatkową wiedzę i inspirujące wskazówki.
Przed pierwszym użyciem
Usuń wszystkie etykiety i opakowanie, umyj patelnie w gorącej wodzie z płynem do mycia naczyń, dokładnie opłucz, wysusz i możesz przyrządzać posiłki! Materiał nie wymaga specjalnego przygotowania przed ani po użyciu.
Ustawienia odpowiedniej temperatury
Nasze trójwarstwowe naczynia ze stali nierdzewnej są przystosowane do wszystkich płyt grzewczych, w tym indukcyjnych, a także do piekarnika. Szybko się nagrzewają, więc należy je podgrzewać na małym lub średnim ogniu.
Testowanie temperatury
Użyj testu kropli wody. Jeśli zimne krople wody błyskawicznie wyparują z powierzchni, oznacza to, że naczynie jest gotowe do użycia
Wskazówki dotyczące gotowania
Podczas gotowania w garnku bez powłoki nieprzywierającej, wlej do niego taką ilość oleju, masła lub tłuszczu, aby pokryć dno naczynia. Nie pozwól, aby olej/tłuszcz osiągnął temperaturę dymienia.
Ty pytasz, my odpowiadamy! Przeczytaj dział FAQ, aby zacząć gotować przy użyciu naczyń ze stali nierdzewnej.
Korzyści i najważniejsze cechy
Trójwarstwowa stal nierdzewna zapewnia trwałość i może być używana każdego dnia. Oto niektóre z naszych ulubionych właściwości i zalet tej popularnej serii naczyń kuchennych.
Trójwarstwowa konstrukcja
Trójwarstwowa konstrukcja od podstawy do krawędzi powoduje, że naczynia z tej serii nagrzewają się najszybciej. Czuły aluminiowy rdzeń (zamknięty między dwiema warstwami stali nierdzewnej i niewystawiony na kontakt z żywnością) zapewnia stałe ciepło i równomierną obróbkę potraw. Obudowa została wykonana ze stali nierdzewnej 18/10, dzięki czemu jest przystosowana do użytku na płytach indukcyjnych.
Różne warianty wnętrza
Aby zapewnić najwyższy poziom wszechstronności, oferujemy modele garnków zarówno z powłoką nieprzywierającą, jak i bez niej. Niepowlekane powierzchnie idealnie nadają się do podsmażania i karmelizowania, podczas gdy powierzchnie nieprzywierające łatwo uwalniają potrawę i są świetnym wyborem do przyrządzania potraw o niższej zawartości tłuszczu.
Wygodne i bezpieczne uchwyty
Zarówno długie uchwyty boczne, jak i poręczne uchwyty pomocnicze są odporne na działanie temperatury do 260°C i zostały zaprojektowane z myślą o komforcie, kontroli i wyważeniu. Ponadto długi uchwyt pozostaje wystarczająco chłodny, aby nie trzeba było korzystać z rękawicy kuchennej, gdy produkt jest używany na płycie grzewczej.
Szczelnie dopasowane pokrywy
Każdy klasyczny garnek z trójwarstwowej stali nierdzewnej 3-ply posiada elegancką pokrywkę z dużym okrągłym uchwytem, ułatwiającym podnoszenie – nawet w rękawicach. Gama Signature została ozdobiona tłoczeniem naszych kultowych trzech pierścieni i gałką ze stali nierdzewnej. Obie pokrywki zapewniają minimalną utratę wilgoci podczas gotowania.
Oznaczenia pojemności
Niektóre produkty, takie jak głębokie garnki, posiadają wyryte oznaczenia pojemności, które pomagają zaoszczędzić czas podczas przygotowywania i przyrządzania posiłków.
Dożywotnia gwarancja
Nasze trójwarstwowe zestawy ze stali nierdzewnej zostały zaprojektowane z myślą o trwałości. Przy prawidłowym użytkowaniu i dbałości, będą one zapewniać pyszne posiłki przez cały okres użytkowania, dzień po dniu.
Inspiracje kulinarne
Sprawdź niektóre z naszych ulubionych przepisów kulinarnych z wykorzystaniem naczyń kuchennych ze stali nierdzewnej.
Poznaj nasz asortyment
Stal nierdzewna – podstawy: Odpowiedzi na Twoje pytania
#1. Czy naczynia ze stali nierdzewnej mogą być używane w piekarniku?
Nasze naczynia ze stali nierdzewnej są przystosowane do pracy w piekarniku w temperaturze do 260 °C i mogą być używane we wszystkich typach piekarników konwencjonalnych.
2. Czy naczyń ze stali nierdzewnej można używać do smażenia?
Niepowlekane naczynia ze stali nierdzewnej idealnie nadają się do smażenia i podsmażania. Sprawdzają się szczególnie dobrze przy podsmażaniu mięsa, drobiu i owoców morza w wyższych temperaturach. Wszystko dzięki reagującemu na ciepło aluminiowemu rdzeniowi.
3. Czy żywność będzie przywierać do powierzchni?
Aby zapobiec przywieraniu potraw, do przyrządzania posiłków zawsze używaj niskiej lub średniej temperatury i unikaj przegrzewania. Dopilnuj, aby niepowlekane patelnie ze stali nierdzewnej były pokryte olejem/tłuszczem. Jednakże mięso może na początku podsmażania“przywrzeć”. Gdy będzie idealnie usmażone, „odejdzie” od naczynia. Jeśli na naczyniu zostaną resztki, można je deglasować, przygotowując pyszny sos do mięsa, który z łatwością usunie pozostałości.
Patelnie z nieprzywierającą powłoką mogą być używane z niewielką ilością oleju/tłuszczu lub bez niego, ponieważ doskonale uwalniają potrawę.
4. Czy stal nierdzewną należy specjalnie przygotowywać do użycia?
Przed pierwszym użyciem należy wyczyścić wewnętrzną powierzchnię patelni ze stali nierdzewnej z powłoką nieprzywierającą i ponowić tę czynność w przypadku mycia w zmywarce. Powierzchnię patelni należy posmarować olejem spożywczym. Następnie należy podgrzewać patelnię przez dwie minuty na średnim ogniu, po czym ostudzić i przepłukać gorącą wodą. Na koniec dokładnie wysuszyć.
5. Jak pielęgnować naczynia ze stali nierdzewnej?
Pomimo tego, że naczynia nadają się do mycia w zmywarce, zalecamy mycie ręczne, które jest delikatniejsze niż stosowanie ostrych detergentów do zmywarek. Wystarczy pozostawić naczynie do ostygnięcia, po czym umyć w gorącej wodzie z płynem do mycia naczyń i wyczyścić miękką szczotką Aby uzyskać więcej wskazówek, odwiedź naszą stronę poświęconą czyszczeniu naczyń kuchennych ze stali nierdzewnej.
Naczynia kuchenne ze stali nierdzewnej stały się niezbędnym elementem wyposażenia kuchni dzięki swojej wszechstronności oraz szybkiemu i równomiernemu przewodzeniu ciepła. Są znakomitym rozwiązaniem, aby rozpocząć swoją kolekcję Le Creuset. Zapoznanie się z tym wysokiej jakości materiałem i sposobami jego najlepszego wykorzystania będzie miało kluczowe znaczenie, gdy zaczniesz gotować.
Odkryj więcej
Odkryj, jak najlepiej używać swoje trójwarstwowe narzędzia ze stali nierdzewnej, w tym najważniejsze porady na temat czyszczenia, użytkowania, technik gotowania i nie tylko.
