Warstwy bogatego, wilgotnego ciasta czekoladowego są doskonale uzupełnione soczystym nadzieniem z solonego karmelu, dodając zachwycającą równowagę słodkich i słonych smaków. Ten zapierający dech w piersiach deser to nie tylko uczta dla kubków smakowych, ale także wizualna rozkosz, co czyni go idealnym punktem centralnym obchodów Wielkanocy.
Wzbogać swoje śniadanie lub brunch dzięki temu wspaniałemu daniu. Każda porcja zawiera idealnie upieczone jajko, umieszczone w chrupiącej, złocistej miseczce z ciasta filo, tworząc piękny kontrast tekstur. Eleganckie, ale proste danie, które z pewnością zrobi wrażenie na gościach i stanie się ulubionym daniem na stole.
Stwórz oszałamiającą ozdobę swojego stołu dzięki temu pięknemu chlebowi ozdobionemu żywym wzorem kwiatowym wykonanym z czerwonej cebuli, czerwonej papryki i porów, dodając zarówno atrakcyjności wizualnej, jak i świeżego smaku. Ta idealna na każdą okazję, dekoracyjna i pyszna focaccia zrobi wrażenie na gościach i wzbogaci twój repertuar wypieków.
Zaskocz swoich gości tym soczystym udźcem jagnięcym, daniem łączącym delikatne, aromatyczne mięso z bogatym, pikantnym farszem. Stwórz niezapomniane wrażenia kulinarne podczas każdej uroczystości.
Rozkoszuj się luksusową mieszanką gorzkiej czekolady i kardamonu w pysznym napoju. Porcja dla dwóch osób, szybka w przygotowaniu. Nalej i delektuj się tym wyrafinowanym, aromatycznym napojem, aby urozmaicić sobie dzień.
Miękkie i puszyste bułeczki z żurawiną i orzechami włoskimi świetnie smakują do brunchu lub popołudniowej kawy. Bułki piecze się na gorącej żeliwnej patelni. Stają się chrupiące zarówno od góry, jak i od dołu, a wnętrze bułek pozostaje puszyste i miękkie. Przepis został opracowany we współpracy z Food Blog Grødgrisen.
Przepis: Sabrina Ghayour
Ta odważna i wyjątkowa kombinacja składników sprawia, że jest to idealne danie, które zadowoli każdego, od wegetarian po osoby jedzące mięso. Z dużą ilością smaku, sos jest bogaty i kremowy, nie przytłaczający, a do potrawy można dodać własną ulubioną kombinację warzyw.
Forma do Ryby Le Creuset ułatwia pieczenie delikatnych i aromatycznych ryb, takich jak filet z łososia. Cytryna, imbir i czerwona papryka nadają łososiowi pikantnego smaku, a kokos i sezam dodają orzechowy akcent. Pieczona fasolka szparagowa razem z łososiem stanowią prosty, zdrowy i pyszny, jednodaniowy posiłek.
Sekret tego dnia tkwi w złotej prowansalskiej oliwie z oliwek. Dzięki temu wypiek ten to prawdziwa uczta, ciasto jest wilgotne, a jednocześnie cudownie lekkie. Połączenie aromatów oliwy z oliwek oraz cytryn i pomarańczy w puszystym cieście biszkoptowym z ułożonymi na nim plastrami świeżej cytryny i polewą cytrynową daje zapierający dech w piersiach deser.
„W restauracjach bardzo często przygotowuje się warzywa w ten sposób (piecze się je na patelni), ale równie dobrze możesz je przyrządzić w ten sposób w domu”. Warzywa wkłada się na patelnię, aby nabrały odrobinę koloru i tekstury, następnie przekłada się je do piekarnika, aby upiekły się całkowicie, a potem poddaje bezpośredniemu działaniu ognia na kuchence. Na końcu ponownie wkłada się je do piekarnika, gdzie równomierna temperatura sprawia, że rozpływają się w ustach. Uwielbiam dodawać ocet podczas przygotowywania warzyw. W tym przypadku równoważy go słodycz kalafiora, szafranu i orzeszki piniowe. Inspiracją dla tego przepisu jest genialna szef kuchni, Lola DeMille”. – Anna Jones
Nazwa tego tradycyjnego dania z Bliskiego Wschodu pochodzi od garnka, w którym jest ono przyrządzane. Powolne gotowanie w tym naczyniu z wypukłą pokrywką przypominającą komin uwalnia niesamowity aromat, a mięso staje się cudownie kruche i soczyste. Taki tagine podawany jest z kuskusem, który nasiąka bogatym sosem. Suszone morele i cynamon nadają mu lekkiej słodyczy. Krótko mówiąc: wyborny posiłek i uczta dla całej rodziny.
To tradycyjne danie wywodzi się z wysp greckich. Moussaka to danie warstwowe z grillowanych bakłażanów, mielonej jagnięciny z aromatycznymi przyprawami śródziemnomorskimi i plastrami ziemniaków, które polane jest kremowym sosem beszamelowym, a po zapieczeniu nabiera złocistego koloru i chrupkości. W tym przepisie zamiast zwykłych ziemniaków zastosowano bataty. Gotują się one trochę szybciej i nadają potrawie dodatkowej słodyczy.
Gumbo to danie jednogrankowe bardzo popularne i lubiane w południowej części USA, a w szczególności w Lousianie. Jego podstawą jest unikatowa mieszanka przypraw, której wędzony, głęboki i pełny aromat powoli przenika mięso i rosół podczas gotowania. Dzięki czerwonej i zielonej papryce danie nabiera barw, staje się atrakcyjne wizualnie i jest chętnie podawane podczas spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Soulfood at its best!
Jeśli połączysz smak jabłek ze smakiem cytryny, otrzymasz wyjątkową nutę smaku. Aromat świeżego tymianku doskonale komponuje się z jabłkami i nadaje całości wyjątkowy smak. Ciasto najlepiej smakuje podane na ciepło z odrobiną śmietanki. Ale również zjedzone następnego ranka na śniadanie przy filiżance gorącej kawy.
Kolorowe ceviche z krewetkami, składające się z trzech rodzajów cytrusów i pikantnej marynowanej cebuli, jest idealną letnią przekąską. W naszej wersji krewetki są krótko gotowane, aby zapewnić ich jędrność, a następnie łączone z pomarańczą, grejpfrutem i limonką, aby uzyskać słodko-kwaśną mieszankę cytrusów. Po dodaniu rzodkiewki dla chrupkości i pieczonej czerwonej papryki dla ziemistej słodyczy podaje się je wraz z chrupiącymi chipsami z bananów do maczania. Ceviche najlepiej smakuje schłodzone – przechowuj je pod przykryciem w Formie do Pieczenia Ryb w lodówce, aż będzie gotowe do podania. Kamionka pozostanie zimna na stole, utrzymując ceviche w idealnej temperaturze do podawania.
Gumbo to danie jednogrankowe bardzo popularne i lubiane w południowej części USA, a w szczególności w Lousianie. Jego podstawą jest unikatowa mieszanka przypraw, której wędzony, głęboki i pełny aromat powoli przenika mięso i rosół podczas gotowania. Dzięki czerwonej i zielonej papryce danie nabiera barw, staje się atrakcyjne wizualnie i jest chętnie podawane podczas spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Soulfood at its best!
